تذوّق القهوة

دليل خطوات جلسة التذوّق (Cupping Notes) للمبتدئين

دليل شامل لتذوّق وتقويم القهوة للمبتدئين، يشرح المصطلحات الأساسية وكيفية إعداد ورقة تقييم القهوة المتكاملة.

أكمل القراءة »