-
دليل الشراء
دليل المبتدئين لصنع الإسبريسو كما المحترفين
ابدأ رحلتك مع الإسبريسو هل أنت مستعد للشروع في رحلة مذهلة نحو عالم الإسبريسو؟ في هذا المقال، سنساعدك على تعلم…
أكمل القراءة » -
دليل الشراء
تحليل مقارن افضل ماكينة صنع القهوة: ما الذي يناسبك؟
مقدمة في عالم ماكينات القهوة المتنوع، قد تكون مهمتك لاختيار افضل ماكينة صنع القهوة الأنسب لك صعبة. هناك العديد من…
أكمل القراءة » -
ثقافة وتاريخ القهوة
نصائح تذوّق القهوة
تعرّف على نصائح تذوّق القهوة (Cupping Notes) لتحليل رائحة البن المطحون وتذوّق نكهات الحموضة والقوام والمرارة.
أكمل القراءة » -
ثقافة وتاريخ القهوة
دليل المصطلحات في عالم القهوة
استكشف عالم القهوة المختصة مع دليل المصطلحات الشامل: أليفريتش، كولينتيكس، روست التاريخي، ميكرولوت، وترابيكا.
أكمل القراءة » -
ثقافة وتاريخ القهوة
دليل خطوات جلسة التذوّق (Cupping Notes) للمبتدئين
دليل شامل لتذوّق وتقويم القهوة للمبتدئين، يشرح المصطلحات الأساسية وكيفية إعداد ورقة تقييم القهوة المتكاملة.
أكمل القراءة » -
ثقافة وتاريخ القهوة
تقييم أنواع البن حسب النكهة
استكشف تقييم أنواع البن حسب النكهة في بن إثيوبي وبن كولومبي وبن هندي، من التوت البري والعصير الفاكهي إلى الشوكولاتة…
أكمل القراءة » -
ثقافة وتاريخ القهوة
مهرجانات ومعارض القهوة العالمية
اكتشف أهم مهرجانات ومعارض القهوة العالمية في ميلانو وإيطاليا، وتعرف على مشاركة منتجي القهوة الصغار.
أكمل القراءة » -
قهوة خاصة وصحية
وصفات قهوة بالكولاجين لتعزيز البشرة, تحضير قهوة بالأوميغا 3 ودورها في تحسين الذاكرة, فوائد القهوة بالكركم والزنجبيل للجهاز الهضمي
قهوة صحية بإضافات الكولاجين والأوميغا 3 والكركم والزنجبيل لتعزيز البشرة والذاكرة والجهاز الهضمي.
أكمل القراءة » -
طرق تحضير القهوة
القهوة بالفرنش بريس: دليل شامل لتحضير القهوة المثالية
استكشف طرق تحضير القهوة بالفرنش بريس مثل درجة الطحن والنقع المثالي. تعرف على أفضل النسب للحصول على قهوة ملساء دون…
أكمل القراءة » -
ثقافة وتاريخ القهوة
أدب وفنون القهوة
استكشف عالم الأدب والفنون المستوحى من ثقافة القهوة، من روايات مثل "اسكندرية" و"كارتا بلاك" إلى أفلام وشعر حول طقوس شرب…
أكمل القراءة »